Fidélité récompensée : Description
Appellation :
Connu en Bourgogne depuis le XVIIème siècle, le cépage Aligoté a trouvé sa place au milieu des terroirs les plus prestigieux. Longtemps associé au Kir, il est aujourd’hui un cépage aux qualités gustatives reconnues qui rayonne par lui-même. On peut trouver de véritables pépites chez les vignerons maîtrisant cette appellation régionale.
Dégustation :
Cet Aligoté « Vielles Vignes » arbore une jolie robe brillante, jaune or blanc. Au nez, une belle intensité aromatique sur des notes de zestes de citron. En bouche, l’attaque est franche mais souple. L’acidité n’est pas agressive. La finale est désaltérante et rafraichissante.
