Fidélité récompensée : Description
Appellation :
Considérée comme la « Porte d’Or de la Côte de Nuits », l’AOC Marsannay est la seule appellation village pouvant s’exprimer sous les trois couleurs : rouge, blanc, rosé. Sa typicité est celle des Côtes de Nuits et son style s’approche des Fixin et des Gevrey-Chambertin. « Le nom de ce lieu-dit, à Marsannay-la-Côte, est dépaysant, car il a quelque chose à voir avec la mer. La surface de cette parcelle est plate, aussi plane et calme que la mer lorsqu’elle est « étale », qu’elle ne monte ni ne baisse ! » Extrait du livre : Climats et lieux-dits des grands vignobles de Bourgogne
2022 en Bourgogne : un millésime généreux et de qualité.
Le millésime 2022 est caractérisé par un hiver doux et sec suivi d’un ensoleillement dès la mi-avril. Les chaleurs de l’été accompagnées des pluies abondantes du mois de juin donnent des raisins d’un très bel équilibre et d’un parfait état sanitaire. Quantité et qualité sont au rendez-vous. Un très beau millésime.
Dégustation :
La robe de ce Marsannay blanc « Les Etalles » est de couleur or blanc. Le nez exprime les agrumes et les fleurs blanches, aubépine et acacia. La bouche est ronde, d’une belle ampleur et très minérale.
