Fidélité récompensée : Description
Appellation :
Située entre Volnay et Meursault, le village de Monthélie (dit Month’lie) fût longtemps placé sous l’autorité de l’abbaye de Cluny. Vous y découvrirez un paysage pittoresque, probablement l’un des plus jolis endroits de la Côte de Beaune. Instituée en 1937, la personnalité des vins de Monthélie s’affirme aujourd’hui pleinement.
2018 en Bourgogne : un très beau potentiel de garde.
Malgré une fin d’hiver marquée par des températures froides et d’importantes précipitations, les conditions météorologiques ont par la suite été exceptionnelles pour ce millésime 2018. Un été chaud et sec confirmant un excellent état sanitaire des raisins. Les blancs montrent une palette aromatique riche. Les rouges quant à eux sont très structurés avec une belle concentration de fruits. L’équilibre, aussi bien sur les blancs que sur les rouges, est parfait et les deux couleurs présentent un potentiel de garde important.
Dégustation :
Un Monthélie Premier Cru à la robe couleur rubis. Le nez s’exprime sur des arômes de petits fruits rouges et noirs avec des notes florales, en particulier la pivoine. Les arômes évolueront avec les années vers des notes de sous-bois, de fougère ou encore d’épices. La bouche est structurée, veloutée sur de fins tanins.
