Description
Appellation :
Le Viognier est un cépage blanc emblématique, notamment cultivé dans la Vallée du Rhône. Cette région, reconnue pour son climat méditerranéen modéré par le Mistral, offre des conditions idéales pour l’épanouissement du Viognier, qui préfère les terrains arrides et bien exposés au soleil.
2023 en Vallée du Rhône : un millésime qualitatif et généreux.
Le millésime 2023 dans la Vallée du Rhône a été marqué par un hiver doux et un printemps avec des épisodes de gel, impactant potentiellement les rendements. L’été chaud a accéléré la maturité des raisins, favorisant des vins rouges puissants et charpentés dans le sud, et des rouges très fruités dans le nord. Les vins blanc sont très aromatiques avec toujours une belle fraîcheur. Malgré ces défis climatiques, les techniques avancées de vinification et une sélection rigoureuse des raisins garantissent une bonne qualité globale pour ce millésime.
Dégustation :
Ce vin exprime les arômes caractéristiques du Viognier, notamment la pêche blanche et l’abricot. Son acidité équilibrée apporte une touche de fraîcheur. Une très belle minéralité en fin de bouche. Une très belle réussite !
