Description
2023 en Bourgogne : Une complexité aromatique exceptionnelle.
Le millésime 2023 en Bourgogne se caractérise par des conditions climatiques favorables qui ont permis une récolte de haute qualité. L’année a été marquée par des périodes de chaleur et de sécheresse, favorisant une maturité optimale des raisins. Les vins rouges présentent une belle concentration, des arômes intenses et une structure tannique équilibrée. Les vins blancs offrent une fraîcheur remarquable avec des notes fruitées et florales, ainsi qu’une belle minéralité. Ce millésime promet des vins d’une grande finesse et d’une complexité aromatique exceptionnelle.
Dégustation :
Jolie robe brillante aux reflets dorés. Le nez s’exprime sur des arômes de fruits blancs, de notes florales et exotiques. En bouche, la texture est ronde et généreusement fruitée, une belle fraîcheur en finale. L’assemblage harmonieux des trois cépages crée un équilibre parfait entre onctuosité et acidité.
